螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。目前柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，在市场上很受欢迎。而制作方便面式柳州螺蛳粉的一个重要工序就是烘干，传统的米粉烘干方式具有成本高、容易受到污染等缺陷。蓝天空气能高温热泵烘干机在烘干工艺和烘干成本高的背景下应运而生，彻底解决了传统米粉烘干工艺的难题。
据了解，民间传统的米粉烘干方案，常见的有晾晒和风干。这两种风干方案效果是不差，但是由于烘干过程中食材直接与外界接触，一旦碰上风沙天气容易遭受二次污染。而且这两种方案，受天气影响较大，下雨天或者下雪天，都无法实现烘干过程，局限性大，不能作为长期、稳定的烘干选择。
反过来看蓝天空气能热泵烘干机，采用搭建烘干房的形式来烘烤。利用空气能热泵制造热风，热风吹入烘干房内来达到烘干的目的。空气能热泵本身制热不受天气限制，有空气、有电能就能制热，一年365天都可以有效实现烘干。而且由于食材放置在烘干房内，与外界形成隔离，污染物都被阻挡在烘干房内，烘干的成品纯净度非常高。而且蓝天空气能热泵烘干节能环保、运行成本低，且烘干后成品不弯曲、不断裂，受到市场的青睐，助力当地螺蛳粉产业发展。
采用空气能热泵烘干机来烘干米粉，实现了快速稳定的烘干，米粉干爽白净，无灰尘等沾染物，比阳光曝晒、风吹快得多，而且还具有耗电少、省钱、不占地方等优点。烘干房用彩钢泡沫板搭建而成，简易方便，可以任意搭建在室内或户外，具有防雨防锈的作用。据客户反应，烘干设备调试完成后，节能效果非常明显，相比以前不仅运行费用降低了，而且烘干出来的米粉品相非常好，产品在全国各大超市畅销，销量提高了许多。
