90年代以煤炭锅炉、燃油锅炉、微波烘干相应如出，比如蔬菜、香菇、黑银耳、瓜子、花生、烟叶、枸杞、粮食谷物和各种中药材等等等都是用烧煤，光照等传统的烘干方式来进行烘干出来。不过，随着市场经济的发展，采用传统方式进行烘干处理保存蔬菜与食品已经无法满足日益扩大的消费需求。
随着国家对环保的要求越来越高，国家更是提倡使用更专业的烘干产品。为此，更加现代智能化的烘干设备应声而起！那就是--专业蔬菜空气能热泵烘干机。近两年，国家力推环保政策，采用空气能热泵烘干机必将是未来市场主流，因为传统的烧煤锅炉、燃油锅炉已经淘汰停用，“特别去年两会期间李克强总理回答记者的提问环保法的执行不是棉花棒，是杀手锏；环保等执法部门也要敢于担当，承担责任。对工作不到位、工作不力的也要问责，渎职失职的要依法追究”更是把专业蔬菜空气能热泵烘干机作为烘干产品的主推产品。
专业蔬菜空气能热泵烘干机到底好在哪里。其实无论是煤炭锅炉、燃油锅炉、微波烘干，制热能效比都在1.0之下。这意味着需要消耗大量的能源，才能产生足够的热能，满足烘干的需求。这样一来，制热成本提高，整体开支提升。而且，如果在使用过程中长期高温运行，有可能减少设备的使用寿命，将维护成本提高一个档次。以用户正繁使用的专业蔬菜空气能热泵烘干机为例，专业蔬菜空气能热泵烘干机制热能效比COP高达4.0，消耗1kw的电能，就可以从空气中转移4kw的热能。制热效果是传统烘干产品的4倍，比传统烘干节能75%。整体计算下来，制热费用只有电热烘干的1/2~1/3，明显减少成本，提高收益。
